五丈原のこだわり

【近江牛】

日本三大和牛のの一つ。
日本最古のブランド牛「近江牛」（オーナーの友人の近江八幡西川牧場）を贅沢に提供。

【広島牛】

国産牛の逸品として名高い「広島牛」（オーナー親戚の世羅町ミノリ牧場）をどこにも負けない価格で提供。

【千代幻豚】

幻の豚と言われ、産地は長野県飯田市。肉・脂肪の旨味は知る人ぞ知る絶品。

【秋田こまち豚】

淡白で柔らかく、良質な脂味で美味しい東北を代表するブランド豚。

【お米】

富山県「こしひかり」、滋賀県「近江米」、奈良県「棚田米ひとめぼれ」三種をブレンド。
カレー、ステーキにマッチする究極のごはん。